— Información alimentaria —
Alérgenos
En Pizzería Alameda nos tomamos muy en serio tu seguridad alimentaria. Aquí te informamos, conforme al Reglamento (UE) 1169/2011, de las catorce sustancias o productos que causan alergias o intolerancias y que pueden estar presentes en nuestra carta.
Los 14 alérgenos de declaración obligatoria
Si tienes alguna alergia o intolerancia, infórmanos antes de hacer tu pedido. Nuestro personal te ayudará a elegir un plato adecuado.
Gluten
Cereales que contienen gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y sus híbridos.
Crustáceos
Crustáceos y productos a base de crustáceos (gambas, langostinos, cangrejo, langosta).
Huevos
Huevos y productos a base de huevo.
Pescado
Pescado y productos a base de pescado.
Cacahuetes
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.
Soja
Soja y productos a base de soja.
Lácteos
Leche y sus derivados (incluida la lactosa).
Frutos de cáscara
Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos, nueces de Brasil, de Macadamia y de Pecán.
Apio
Apio y productos derivados.
Mostaza
Mostaza y productos derivados.
Sésamo
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.
Sulfitos
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l.
Altramuces
Altramuces y productos a base de altramuces.
Moluscos
Moluscos y productos a base de moluscos (mejillones, almejas, calamares, pulpo).
Alérgenos habituales en nuestra carta
Resumen orientativo por categoría. Cada plato puede tener variantes; consulta siempre con nosotros.
🍕Pizzas Napolitanas
Gluten, lácteos, sulfitos. Variantes con huevo (Carbonara), pescado (Océano, Siciliana) o frutos de cáscara (Pesto).
🍝Pastas Italianas
Gluten, huevos, lácteos. Variantes con pescado o crustáceos.
🥗Entrantes
Gluten, lácteos, huevos. Algunas opciones con frutos de cáscara o pescado.
🍰Postres
Gluten, lácteos, huevos, frutos de cáscara, soja (chocolate).
🥤Bebidas
Cervezas y algunos refrescos contienen sulfitos y gluten. Consultar etiqueta.
Aviso de contaminación cruzada
Nuestros platos se elaboran en una cocina donde se manipulan todos los alérgenos listados. Pueden contener trazas de cualquiera de ellos por contaminación cruzada. Si eres alérgico grave o celíaco diagnosticado, comunícanoslo antes de pedir y haremos todo lo posible por adaptarnos, aunque no podemos garantizar la ausencia total de trazas.
¿Tienes dudas sobre algún plato?
Llámanos o pregúntanos al hacer tu pedido. Estaremos encantados de detallarte los ingredientes de cualquier elaboración.
Información actualizada conforme al Reglamento (UE) 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.